冰淇淋自动售货机为什么火不起来？

　　饮料零食类型的自动售货，现在随处可见，但是冰淇淋自动售货机一直不温不火，冰淇淋自动售货机为什么火不起来

　　2016年，中国冰淇淋行业开始向高端转型。在将近一年的时间里，各种冰淇淋品牌通过广告媒体出现在全国各大城市的消费者周围。其中，有区域品牌和新的消费品牌，帮助这些品牌成长的不仅仅是广阔的中国市场，还有多元化的渠道。因此，冰淇淋自动售货机诞生了，并开始在这一波类别增长中增长。

　　虽然2021，伊利、贺陆雪、钟学高等多家冰淇淋品牌曝光了冰淇淋自动售货机布局的消息，但截至目前，市场上的冰淇淋自动售货机仍然很少。

　　为什么饮料和快餐食品自动售货机能够快速发展，而冰淇淋自动售货机却陷入了困境?

　　1、机器设备的成本

　　成本关是阻碍冰淇淋自动售货机的第一道坎，目前市面上的冰淇淋自动售货机一台售价至少1万元起，与2000—3000元一台的冰柜相比，成本高昂许多。而普通的饮料自动售货机，集中采购的成本可以控制在8000元以内。因此对于中小品牌来说，只能望而却步。

　　2、网点布局难

　　关于自动售货机的布局，很多媒体都有提及，无非是公司、学习、机场火车站、小区、景区等地。但这些地方大都属于封闭渠道，除了支付租金之外，还需要投入大量的精力。而这些投入的产出远不如品牌维护经销商的效果好。

　　3、消费接受度

　　目前在自动售货机场景中，饮料自动售货机最受欢迎，因为饮料品类本身就属于高频复购的产品，而且季节性影响不大，只要位置好，基本上一年四季都有销售量。但冰淇淋不同，受季节和天气影响较大，且属于低需求产品。冰淇淋线下零售渠道非常成熟，小卖部、便利店、社区超市、家批店都可以快速购买。

　　4、供应链

　　凡是涉及冷链的物流，成本都不会低，对于网点多而散的冰淇淋自动售货机来说，补货是摆在运营商面前的难题，尤其在旺季，一旦机器长时间缺货，势必会影响消费体验。但最后1公里本身就是冷链行业痛点，不像常温产品没有严格的物流限制，随时都可以补货。

　　5、回报率

　　“机器+运营+供应链”模式需要投入大量资金，如果没有跑出独有的盈利模式，回报周期会很长，这一点也是品牌商迟迟不下手的原因之一。

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