智能生鲜柜突显线下推广方式的优点，减少和顾客中间的间距，生鲜新零售模式应时而生。目前的生鲜新零售销售市场大，许多资产大亨栖身其中，那麼做为一个小小运营者，智能生鲜柜应该怎样去做，才可以分到一杯羹呢？首先需要对生鲜自动售货机的有一个全面的了解，本文总结了生鲜自动售货机优缺点可供参考。
生鲜无人自动售货机优点
1、成本低
在社区投放自动售货机相比在社区开生鲜店，只需要少量人员对机器进行维护，现在房租价格高，但是在社区投放生鲜柜占地小费用低。
2、方便管理
传统的店铺设计人较多，需要对人员进行管理，管理难度大，成本高。而在社区投放自动售货机管理简单，同时智能化的现在可以通过手机就能管理，一个人可以运营维护多台售货机设备。
3、投放简单
在社区投放生鲜自动售货机，社区管理是非常欢迎的，所以入驻是非常简单的，生鲜类自动售货机，按照消费者活动范围，可以将网点布局到顾客100米以内，将传统商超的1公里减缩至最后100米，带来的便利性可想而知。
生鲜果蔬自动售货机可以有不同的规格大小，还可以根据具体的需求多台组合。可以选择传统自动售货机也可以选择智能自动售货机。
生鲜无人自动售货机缺点
1、挑选问题机机器故障问题
传统自动售货机部分产品容易出现故障，出现投币（扫码）不出货、重复消费等现象，导致消费者用户体验不佳。
新一代智能售货机则会有扫码开门，用户自己挑选商品，导致商品损耗，毁坏等问题。
2、商品保鲜问题
生鲜类的产品，可能上午还是新鲜好的，到了下午商品无论是新鲜度和商品外观都会发生很大的变化，对用户来说如果商品看起不够新鲜会影响购买。同时部分生鲜类的产品对机器，上游供应商都有严格的要求。