冰淇淋自动售货机要怎样经营?

2022-07-08

冰淇淋自动售货机在夏天保证冰淇淋产品不融化的机器成本无疑很高,品牌希望降低机器成本,自己研发,结果也不尽如人意,一台自动售货机就是一个竞争对手无法撼动的品牌堡垒正对这种情况想要要改变目前困境,那么就要重点就需要放在如何经营上。

冰淇淋自动售货机要怎样经营?

1、要找到合适的运营商。从供应链角度看,适合投放冰淇淋自动售货机的目前只有冰淇淋品牌和连锁家批店。而且渠道越成熟的冰淇淋品牌越适合投放,例如一线品牌和已经完成全国化布局的二三线品牌。

连锁家批店的优势在于可以作为自动售货机的前置仓,满足家批店1公里半径范围内零售消费者的需求。最合适的运营商就是冰淇淋品牌商,其本身就有成熟的渠道和完善的经销商体系,冰淇淋自动售货机在他们手里是弥补空白网点的关键,是帮助经销商提升销量的武器。

2、人群。因为冰淇淋不能随身携带,需要及时消费,合适的消费者在学校、写字楼、公寓和社区。这些地方的消费者属于高频复购的消费人群,只要产品好,价格合适,就会促成消费。

3、放对产品很重要。冰淇淋自动售货机并不适合所有产品,如果价格过高,可能不会吸引消费者复购。大多数运营商或品牌只是将自家产品原封不动的放进机器里,并没有做到差异化选品。且同样的商品,在自动售货机里的价格往往要比实体店贵。

冰淇淋自动售货机存在的意义是随时随地为消费者提供便捷的服务,除了点位之外,更需要在产品定价、海报画面、购买步骤上下足功夫。例如在日本的冰淇淋自动售货机点击产品按钮,付款就能出货,几乎3秒内就能够完成购买。但国内大多数自动售货机需要扫描二维码选品,看起来科技感十足,但因为受制于网络速度,可能会增加购买时间。

在提供便捷服务的前提下,自动售货机应该靠高效的供应链和精细化选品来吸引消费者,把其当作比冰柜还要普遍的机器才是冰淇淋自动售货机快速发展的关键。过多的赋予其科技性,可能会无形增加运营成本。

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